胡蘿蔔豆角炒肉絲

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胡蘿蔔豆角炒肉絲封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 豆角適量; 胡蘿蔔適量; 豬肉適量

輔助料: 鹽適量; 料酒適量; 生抽適量; 姜蒜末適量; 白糖適量; 雞精適量

胡蘿蔔豆角炒肉絲的做法步驟

第一步：豆角切段。

第二步：胡蘿蔔切條。

第三步：肉切絲。

第四步：姜蒜切碎。

第五步：鍋中放水燒開，加入少許鹽和幾滴油，將胡蘿蔔、豆角煮1分鍾撈出。

第六步：鍋中加點底油燒熱、下肥肉煸炒。

第七步：炒至微微發黃、下姜蒜炒出香味。

第八步：下肉絲翻炒至變色。

第九步：加料酒、生抽翻炒均勻。

第十步：下胡蘿蔔條、豆角翻炒一會兒。

第十一步：調入適量的鹽。

第十二步：加少許白糖和雞精調味後出鍋。

第十三步：成品。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：豆角胡蘿蔔蘿蔔

答配菜譜：胡蘿蔔與豆角的做法蘿蔔與豆角的做法

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