蒜蓉胡蘿蔔焖豆角

美食達人@筠旸JY

蒜蓉胡蘿蔔焖豆角封面圖

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 豆角適量; 胡蘿蔔適量

輔助料: 蒜瓣適量; 八角一個; 鹽適量; 生抽適量; 食用油適量

蒜蓉胡蘿蔔焖豆角的做法步驟

第一步：豆角洗淨，掐去兩頭，掰成寸段。

第二步：胡蘿蔔洗淨切成方片。

第三步：八角蒜蓉備好。

第四步：鍋內放油燒熱，放入八角爆香。

第五步：放入胡蘿蔔片翻炒均勻。

第六步：放入豆角繼續翻炒均勻。

第七步：放入適量生抽上色。

第八步：翻炒均勻。

第九步：加入少許鹽，清水燒開。

第十步：中火??燒至豆角變軟。

第十一步：湯汁濃稠時放入蒜蓉翻勺關火。

第十二步：裝盤。

第十三步：成品圖。

第十四步：成品圖。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：豆角胡蘿蔔蘿蔔

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