銀杏百合銀耳羹
菜式簡介
銀杏,補脾開胃、益氣清腸、滋陰潤肺、斂肺平喘。
百合,潤肺止咳、清心安神、補中益氣、健脾和胃。
紅棗特點就是維生素含量極高,其含有蛋白質、維生素C、B族維生素、微量鈣、多種氨基酸等豐富的營養成分,是補氣養血的聖品,不僅可以養血安神、滋潤肌膚,還可以增強人體免疫力,尤其是女性的最佳保健品。
銀杏百合銀耳羹,補血養陰、滋潤養顔。適合因肺氣虛、陰虛容易造成的皮膚粗糙、幹燥者食用。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝炖
- 耗時三刻鍾
- 難度普通
- 主材料
- 銀耳15 克
- 銀杏20 克
- 百合15 克
- 輔助料
- 紅棗25 克
- 調味料
- 冰糖40 克
銀杏百合銀耳羹的做法步驟
銀杏百合銀耳羹做法技巧/竅門/補充說明:
1、銀杏有小毒,不可多吃,熟食每次最好不要超過10粒。
2、百合要浸泡一夜後洗淨再煮。
3、風寒咳嗽者忌食百合。
4、咳嗽痰稠不利者慎食銀杏。
答配菜譜:銀耳與百合的做法