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脆炸香蕉

美食達人@紫色心情
脆炸香蕉封面圖

菜式簡介
  香蕉是我比較喜歡的水果之一。
  香蕉的營養比較高、熱量卻非常低,而且膳食纖維也比較多。是減肥期間必不可少的水果。
  香蕉的果肉比較香甜,除了可以生吃,我還用它做過蛋糕,女兒特別喜歡吃。
  這款脆炸香蕉女兒非常喜歡,每到周末回家的時候,是女兒必點的一道甜點。
  吃到嘴裏,外脆裏嫩,香甜可口,相信你也會喜歡的。

耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時廿分鍾
難度普通
主材料
香蕉2根
雞蛋1個
玉米澱粉適量
面包渣適量
玉米油適量

脆炸香蕉的做法步驟

  • 第一步:香蕉去皮後均勻的切成等份。
  • 第二步:雞蛋放入碗裏打勻,取適量玉米澱粉和面包糠分別放入兩個碗裏(我是放入一個大盤裏的兩側)。
  • 第三步:取香蕉,先蘸澱粉。
  • 第四步:在蘸蛋液。
  • 第五步:最後均勻的蘸上一層面包糠。
  • 第六步:所有處理好的香蕉。
  • 第七步:鍋熱後倒入適量玉米油,大約5、6成熱時放入香蕉。
  • 第八步:炸至金黃色即可取出裝盤,趁熱食用。
  • 脆炸香蕉做法技巧/竅門/補充說明:

    香蕉一定要選擇那種熟透的,那樣炸出來的口感才會好吃哈!

    菜譜標簽:秋季食譜
    相關食材:香蕉

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