黃瓜雞蛋拌涼面

美食達人@鳴翠燕

黃瓜雞蛋拌涼面封面圖

菜式簡介
　　天氣炎熱沒有胃口做一個簡單快手的涼面是一個不錯的選擇。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝拌; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 面條適量; 黃瓜1根; 雞蛋3個

輔助料: 麻油適量; 生抽適量; 醋適量

黃瓜雞蛋拌涼面的做法步驟

第一步：黃瓜刨皮切成絲

第二步：雞蛋放入不粘鍋中煎熟切成絲

第三步：面條放入開水中煮熟後撈出過涼水後放入麻油拌勻以免粘連

第四步：面條中放入黃瓜絲和雞蛋絲加入生抽和醋拌勻即可

第五步：成品

菜譜標簽：家常菜主食面條

相關食材：雞蛋黃瓜

答配菜譜：雞蛋與黃瓜的做法

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