黃瓜絲蝦皮雞蛋湯

美食達人@清水淡竹

黃瓜絲蝦皮雞蛋湯封面圖

菜式簡介
　　自家陽臺上種的水果黃瓜，搭配著蝦皮、雞蛋燒湯，不用過多的調料，就要這一份清淡

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝燒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 黃瓜適量; 蝦皮適量; 雞蛋適量

輔助料: 油適量; 鹽適量

黃瓜絲蝦皮雞蛋湯的做法步驟

第一步：黃瓜、蝦皮、雞蛋用水清洗

第二步：鍋中放水，放入擦成絲的黃瓜燒煮

第三步：放入蝦皮

第四步：雞蛋加鹽、料酒打散

第五步：蛋液淋入黃瓜絲湯中，放點豬油，加鹽調味

第六步：清淡可口的黃瓜絲蝦皮雞蛋湯

菜譜標簽：家常菜湯類

相關食材：雞蛋蝦蝦皮黃瓜

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