韭菜雞蛋蝦皮水餃

美食達人@哆啦a夢：-）

第一步：面粉加溫水和成團，略醒一會。

第二步：韭菜洗淨切碎，姜切成末和蝦皮一起拌好。

第三步：鍋中倒入油燒開。

第四步：倒入打好的蛋液。

第五步：不停的攪拌。

第六步：直到呈現顆粒的絮狀。

第七步：將炒好的雞蛋碎拌入韭菜。

第八步：加入油、鹽、花椒粉攪拌好。

第九步：醒好的面團搓成條狀。

第十步：切成劑子。

第十一步：取一個劑子按扁，擀成皮。

第十二步：包入適量餡料。

第十三步：收口包好，依次做好其它的。

第十四步：水燒開，下入包好的餃子煮熟就可以了。

韭菜雞蛋蝦皮水餃做法技巧/竅門/補充說明：

在煮餃子的時候添幾次涼水，餃子好熟。

相關菜譜：: 韭菜雞蛋烙餅的做法; 韭菜雞蛋餅的做法; 韭菜蝦皮炒蛋的做法; 韭菜木耳雞蛋水餃的做法; 懶人餐韭菜攤雞蛋的做法; 紅椒韭菜芽炒雞蛋幹的做法; 蝦皮西葫蘆攤雞蛋的做法; 蝦皮韭菜雞蛋餃子的做法; 燙面韭菜雞蛋餡煎餃的做法; 韭菜雞蛋餃子的做法; 韭菜雞蛋餡餅的做法; 韭菜雞蛋黃金餅的做法