西紅柿雞蛋疙瘩湯

第一步：准備好以上材料。

第二步：把面粉加水攪拌成酸奶狀的面糊備用。

第三步：西紅柿用刀劃十字口，鍋裏放入水燒開放入燙一分鍾，拿出撕掉西紅柿表皮。

第四步：西紅柿去皮後切碎，鍋裏放入油把西紅柿放入炒出西紅柿紅汁出來。

第五步：加入適量的水煮沸。

第六步：用勺子打適量的面放到漏勺內，讓面糊順著滴到沸水中。

第七步：雞蛋打散倒入番茄湯中，攪拌一下。

第八步：加入適量的生抽和鹽調味。

第九步：出鍋盛到碗裏然後撒上蔥花即可。

第十步：面疙瘩顆顆均勻絲滑，很是美味。