西紅柿雞蛋湯

美食達人@羊脂仙露

西紅柿雞蛋湯封面圖

耗時/難易度: 口味酸鹹; 工藝炒; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 西紅柿2個; 雞蛋2個; 秋葵4個; 蔥1棵

輔助料: 雞精粉1勺; 鹽2勺

西紅柿雞蛋湯的做法步驟

第一步：西紅柿切塊

第二步：雞蛋磕到碗裏打散

第三步：秋葵切丁

第四步：油燒熱下八角、花椒炸一下

第五步：下蔥花爆香

第六步：倒入西紅柿塊翻炒

第七步：加入開水，燒開

第八步：倒入雞蛋液

第九步：待蛋花飄起倒入秋葵丁，加入鹽、雞精粉再攪一下出鍋

菜譜標簽：老人家常菜湯類晚餐早餐

相關食材：雞蛋西紅柿

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