牛油果烤腸面包
菜式簡介
給孩子做面包,健康是第一位的,今天的這款面包用料上選用了健康的牛油果和純牛肉無添加的牛肉烤腸搭配,是比較健康的,適合孩子吃。烤箱則是用的北美電器(ACA)新一代蒸汽式多功能全自動32L家用烘焙電烤箱ATO-MS32G。這款烤箱操作十分簡單,價格也很便宜,還有蒸汽功能,做歐包很方便,受熱也很均勻,特別適合新手。
- 耗時/難易度
- 口味鹹甜
- 工藝烘焙
- 耗時數小時
- 難度普通
- 主材料
- 高筋粉350克
- 牛油果肉110克
- 純牛奶150克
- 牛肉烤腸2根
- 雞蛋40克
- 黃油30克
- 輔助料
- 鹽3克
- 糖10克
- 酵母粉4克
牛油果烤腸面包的做法步驟
牛油果烤腸面包做法技巧/竅門/補充說明:
今天的這款面包表面刷了蛋液,沒有用蒸汽功能。如果做軟歐,表面撒幹粉,可以加水製造10秒的蒸汽。
菜譜標簽:烘焙