砂糖牛油面包

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砂糖牛油面包封面圖

菜式簡介
　　充滿黃油香的一款甜面包，充分利用小家電面包機和面，做手工面包變成一件易事。

耗時/難易度: 口味奶香; 工藝烘焙; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 高筋面粉250克; 砂糖30克; 幹酵母4克; 雞蛋1只; 牛奶120克; 黃油30克

輔助料: 表面黃油少許; 蛋液少許; 粗粒糖少許

砂糖牛油面包的做法步驟

第一步：將材料放入面包機和面

第二步：進行第一次發酵1小時

第三步：切割60g8只進行靜置10分鍾

第四步：壓平

第五步：第二次發酵40分鍾

第六步：手壓洞放入黃油，刷蛋液，放上粗粒砂糖

第七步：烤箱預熱180度，烤製18分鍾

第八步：好吃有好做的面包就做成了

菜譜標簽：烘焙面包

相關食材：面包牛油

答配菜譜：牛油與面包的做法

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