家常菜----油菜燒素雞

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家常菜----油菜燒素雞封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝燒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 油菜500克; 素雞1個

輔助料: 色拉油25克; 蔥末3克; 姜末3克

調味料: 精鹽3克; 五香粉2克; 生抽5克

家常菜----油菜燒素雞的做法步驟

第一步：將油菜清洗幹淨，切成段，裝入碗中待用。

第二步：將素雞切成條，蔥姜切成末裝入盤中待用。

第三步：熱鍋放油爆香蔥姜末，五香粉。

第四步：倒入油菜段翻炒均勻。

第五步：將油菜燒至斷生，倒入切好的素雞條。

第六步：翻炒均勻，加入精鹽，生抽。

第七步：將油菜，素雞條翻炒均勻，燒熟，最後加入味精調味。

第八步：翻炒均勻，出鍋，裝入盤中即可。

菜譜標簽：熱菜老人午餐家常菜兒童農家菜

相關食材：油菜素雞

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