紫薯西米卷

第一步：西米洗淨後晾幹放入到料理機中攪拌。

第二步：紫薯去皮後切成粒放入鍋中蒸熟。

第三步：攪拌成粉團後加入白砂糖和清水。

第四步：揉和成光滑的面團。

第五步：取出一小塊面團擀成方形的片狀。

第六步：紫薯碾壓成紫薯泥。

第七步：紫薯泥鋪在片狀上。

第八步：慢慢地卷起後切去兩端。

第九步：放入烤箱中中層，選擇純蒸功能，100度整20分鍾即可出爐。