紅豆薏米甜酒釀
菜式簡介
紅豆薏米高纖維低脂肪，是公認的排毒減肥聖品，不僅能夠將脾祛濕，增強腎功能，常食用還能使皮膚光滑，對粉刺和保護頭發也有一定的作用。嘴饞的我還加了幾勺甜酒釀，它能夠促進血液循環，助消化及增進食欲，口感也相當贊！
美的BB煲精煮細熬，口感非常棒，奶瓶級的玻璃內膽，安全耐高溫，飯勺湯勺抗菌率高達99%，除了能炖、煮和製作酸奶，還有消毒功能，日常還可以給寶寶消毒碗筷和奶瓶，很貼心的設計！
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝炖
- 耗時數小時
- 難度簡單
- 主材料
- 赤小豆50克
- 薏米50克
- 紅棗4顆
- 甜酒釀4匙
- 純淨水800ML
- 輔助料
- 冰糖2塊
紅豆薏米甜酒釀的做法步驟
第一步：赤小豆和薏米用清水浸泡一個晚上，天熱請放在冰箱內冷藏過夜。
第二步：泡好的赤小豆和薏米沖洗幹淨，放入美的BB煲玻璃內膽中。
第三步：玻璃內膽放入電飯煲，倒入純淨水。
第四步：放入沖洗過的紅棗。
第五步：選擇BB煲“寶寶粥”程序，時長2小時。
第六步：炖煮剩余5分鍾時候加入3～4勺的甜酒釀和2塊冰糖或紅糖。
第七步：祛濕健脾又營養豐富的紅豆薏米甜酒釀就製作完成了。
第八步：根據口感喜好也可以添加核桃、花生或桂圓等等。
第九步：若是當早餐可以提前一晚把食材放入電飯煲中預約起，第二天早起就有熱騰騰的紅豆薏米甜酒釀吃了！
紅豆薏米甜酒釀做法技巧/竅門/補充說明：
紅豆和薏米一定要泡發，建議選擇赤小豆。添加的水量多少根據喜好調整，正常食材和水量的比例是1:8，喜歡濃稠的可爲1:6比例。
答配菜譜：薏米與紅豆的做法