韭菜心炒雞蛋

美食達人@逝去的愛情

韭菜心炒雞蛋封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 韭菜心350克; 雞蛋2個

輔助料: 玉米油適量; 鹽1克; 生抽1克

韭菜心炒雞蛋的做法步驟

第一步：提前准備材料備用

第二步：油鍋燒至六成熟倒入玉米油，倒入雞蛋煎至兩面偏黃撈出備用

第三步：鍋內留底油，倒入韭菜心，大火煸炒至8成熟

第四步：倒入雞蛋大火一起煸炒

第五步：加入少許生抽，少許鹽，大火收汁。

第六步：盛盤，成品圖。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：雞蛋韭菜菜心

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