烤土豆奶酪雞翅

菜式簡介
　　雞翅中去掉骨頭留肉和完全的雞翅皮，內塞土豆泥和馬蘇裏拉奶酪。整個雞翅看上去鼓鼓囊囊的真可愛，恨不得上來就猛咬一口。我的這個創意其實還是很不錯的，而且味道和口感都相當棒，只是有一個小遺憾，估計您從圖片上也看出了一二——奶酪帶著土豆泥從雞翅裏逃跑了！
　　是哒是哒，如果我有先見之明，把入口處的雞皮給紮緊就不會出現這種情況了，也保不齊預想中長長的拉絲也出現了呢。結果，大意了，流了這“滿地黃金”啊！虧了我有雙保險，烤網下面有烤盤，雖然跑出來一部分，但不影響食用。夾帶著濃濃奶酪味的土豆泥真是太好吃了，兒子啧啧稱贊，更對如何去掉骨頭感到很新奇。我跟他連說帶比劃了一下，估計缺少實際經驗的小家夥也聽得一知半解，過幾天放假，不如帶著他一起做，加深印象還能享受做飯的樂趣。