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紅燒雞翅土豆

美食達人@快樂小魚(⊙o⊙)
紅燒雞翅土豆封面圖

菜式簡介
  有時候想不明白生活的意義是什麼,會覺得自己的一無所成,又會覺得自己忙的什麼都顧不上,這又是一種怎樣的狀態呢?有時候會突然覺得生活也許就是這樣,默默的把每一件事做好,那更是真正的生活狀態吧,爲何又要追求什麼結果呢,也許是自己心態還不好,總想做點什麼吧,認真生活就好,所謂的成就也不過是一個好的生活狀態。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時廿分鍾
難度普通
主材料
雞翅4個
土豆一個
輔助料
青椒適量
調味料
適量
適量
適量
冰糖適量
醬油適量

紅燒雞翅土豆的做法步驟

  • 第一步:將雞翅切成兩半,然後放料酒、醬油、胡椒粉腌半小時。
  • 第二步:將土豆削皮,切成滾刀塊,放入水中待用。
  • 第三步:起鍋,放入適量油,放雞翅煎,同時候冰糖放入炒糖色,小火。
  • 第四步:炒至變色放入蔥姜蒜炒香。
  • 第五步:炒一會兒放土豆
  • 第六步:將土豆放入鍋中一起炒,同時加入適量水,醬油,然後蓋上鍋蓋中小火焖。
  • 第七步:焖到十分鍾後放入切好的青椒塊和蔥末。
  • 第八步:放入鹽,加點水澱粉,大火收汁就可以了。
  • 相關食材:雞翅土豆

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