麻辣雞翅燒土豆

美食達人@紅九兒的廚房

麻辣雞翅燒土豆封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 難度未知

主材料: 雞翅適量; 土豆適量

輔助料: 紅99火鍋調料適量; 蔥適量; 姜適量; 蒜適量; 辣椒適量; 醬油適量

麻辣雞翅燒土豆的做法步驟

第一步：將雞翅洗淨，劃花刀，用醬油、姜、蒜腌製。

第二步：土豆去皮切塊備用。

第三步：油燒熱，將雞翅煸成金黃色撈起。

第四步：少油，下姜片、蒜、幹辣椒、花椒油煸香，放入紅99火鍋底料炒散。

第五步：下土豆翻炒，加水（水線位置差不多滿土豆表面）焖煮10分鍾。

第六步：接著下雞翅，焖煮20分鍾，

第七步：最後煮至土豆軟糯，大火收汁，撒上蔥花即可。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：雞翅土豆

答配菜譜：土豆與雞翅的做法

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