土豆燒雞翅

美食達人@米芽

土豆燒雞翅封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝燒; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 雞翅根6個; 小土豆8-10個; 姜2片; 蒜2瓣

輔助料: 冰糖8-10顆; 料酒1大勺; 鹽適量; 雞精適量

土豆燒雞翅的做法步驟

第一步：雞翅洗淨，每個根斬成三個小塊備用。

第二步：小土豆對半切，用刀在每個小塊上紮幾下方便入味。

第三步：姜蒜切好備用。

第四步：鍋裏放少許油，小火，下冰糖熬糖色。

第五步：熬出糖色，倒入雞翅炒勻。

第六步：放姜蒜一起爆香。

第七步：倒料酒、鹽和雞精。

第八步：放入土豆，炒勻，加水沒過雞翅和土豆，大火將湯汁燒開，轉小火燒製。

第九步：大概20-30分鍾後，湯汁濃稠，轉大火收汁即可。

菜譜標簽：熱菜秋季食譜家常菜朋友聚餐兒童晚餐

相關食材：雞翅土豆

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