紅酒雞翅煨土豆
美食達人@第五情情
菜式簡介
吃膩了可樂雞翅，看了一夫食堂的微博，嘗試了做這道菜。淡淡的酒香，濃郁的醬汁味，拌飯吃能吃一大碗！
- 耗時/難易度
- 口味醬香
- 工藝煨
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 雞翅250克
- 土豆3個
- 輔助料
- 紅酒200ML
- 醬油80ML
- 鹽1匙
- 食油2勺
- 姜適量
- 蒜末適量
紅酒雞翅煨土豆的做法步驟
第一步：雞翅洗淨，對半斬開，瀝幹水分。熱鍋下冷油，油九分熱後碼好雞翅。第二步：中火煎至兩面金黃。第三步：放入姜蒜末、土豆塊，翻炒幾下。第四步：倒入醬油、紅酒、鹽。中小火煨20分鍾左右。第五步：收汁盛盤，配上一碗白米飯，可以開吃了^_^味道意想不到的好！
