南瓜小米粥

第一步：將小米淘洗幹淨後，在清水中浸泡30分鍾左右。

第二步：將南瓜去皮後，用刀切成稍微薄一點的片狀。

第三步：將切好的南瓜片放入蒸鍋中蒸熟，蒸至用筷子可以輕易紮透南瓜片的狀態就可以了。

第四步：南瓜片蒸好後，將其裝入碗中，用擀面杖將其大致壓成泥狀。

第五步：鍋中燒水，水開後，同時放入泡好的小米和南瓜泥，熬煮15分鍾左右即可，在熬煮時需要用勺子不停攪動，防止糊底，出鍋前幾分鍾可以放入適當冰糖，不喜歡太甜的也可以不放。

第六步：成品！