有家鮮廚房 | 爽口黃瓜
菜式簡介
炎炎夏日，需要來盤開胃小涼菜，爽口黃瓜，絕對合你口味~
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝調味
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 黃瓜適量
- 小米辣適量
- 大蒜適量
- 生姜適量
- 輔助料
- 陳醋適量
- 醬油適量
- 白糖適量
- 食鹽適量
有家鮮廚房 | 爽口黃瓜的做法步驟
第一步：原料：黃瓜、小米椒、大蒜、生姜、陳醋、醬油、食鹽、白糖。
第二步：黃瓜切條撒鹽殺水，大蒜切片，生姜切片，小米椒切碎備用。
第三步：醬油：陳=1:1，撒入食鹽和白糖調味，燒開之後冷卻備用。
第四步：依次放入，小米辣、大蒜片、生姜片攪拌。
第五步：攪拌時放入黃瓜條。
第六步：冰箱冷藏4-6小時。
第七步：翠綠的冰鎮黃瓜條完成。
相關食材：黃瓜