麻醬黃瓜拌面藕

美食達人@饞嘴猴

麻醬黃瓜拌面藕封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 難度未知

主材料: 面藕適量; 黃瓜一根

輔助料: 麻醬兩湯勺; 生抽一勺; 醋一勺; 鹽適量; 雞精少許; 麻椒少許; 花椒少許; 幹辣椒兩個

麻醬黃瓜拌面藕的做法步驟

第一步：准備一根黃瓜，泡發好的面藕，幹辣椒和麻醬。

第二步：黃瓜用到拍破切塊。

第三步：碗中放兩湯勺的麻醬，倒入少許水調勻，麻醬調得粘稠些，這樣就行了。

第四步：麻醬碗中放入少許生抽，醋，鹽，雞精調味。

第五步：鍋中放油，倒入麻椒和花椒炸香。

第六步：那麻椒油裏面的麻椒和花椒去掉，趁熱倒入幹辣椒碗裏製成辣椒油。

第七步：把黃瓜，面藕放到小盆裏，倒入一些炸好的辣椒油，拌勻就可以了。

第八步：每次做了這道菜，先吃光的就是它??

菜譜標簽：家常菜涼菜

相關食材：黃瓜藕

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