咖喱牛肉炒飯

美食達人@宸·羽

咖喱牛肉炒飯封面圖

耗時/難易度: 口味咖喱; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 牛肉100克; 菠蘿150克(半個); 青椒50克(半個); 胡蘿蔔50克(半根); 米飯兩人量

輔助料: 咖喱粉6克; 鹽適量; 油適量

咖喱牛肉炒飯的做法步驟

第一步：准備食材:菠蘿、牛肉、胡蘿蔔、青椒。調料:咖喱粉。

第二步：米飯兩人量。

第三步：將所有食材切成丁。牛肉丁用鹽和澱粉先拌勻。

第四步：起鍋熱油，炒牛肉丁。

第五步：牛肉丁炒至變色，放入菠蘿、胡蘿蔔、青椒三丁。

第六步：食材炒至斷生，放入咖喱粉和鹽炒勻。喜歡濃郁味道的，咖喱粉可以多放些。

第七步：最後放入米飯，粒粒米飯炒至均勻入味就可以了。

第八步：成品。個人喜歡濃香些，再加點咖喱味道會更棒！

菜譜標簽：家常菜主食

相關食材：牛肉咖喱

答配菜譜：牛肉與咖喱的做法

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