秋葵雞蛋羹

美食達人@滿寶媽媽

秋葵雞蛋羹封面圖

菜式簡介
　　好吃又好看的秋葵雞蛋羹。

耗時/難易度: 口味原味; 工藝蒸; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 雞蛋3個; 溫水適量; 秋葵一顆

輔助料: 生抽一小勺; 香油幾滴; 鹽一點

秋葵雞蛋羹的做法步驟

第一步：將雞蛋磕入碗中，秋葵洗淨切片備用。

第二步：加入大約雞蛋1·5倍的溫水和一點點鹽，用筷子攪打均勻。

第三步：過篩一遍，濾掉氣泡。

第四步：將秋葵片放置在蛋液表面。

第五步：放入蒸鍋。

第六步：加蓋一個盤子或者蒙上保鮮膜。

第七步：大火上汽後蒸七八分鍾再焖幾分鍾。

第八步：出鍋後加入生抽和香油。

第九步：這就可以吃啦。

第十步：非常美味。

菜譜標簽：家常菜湯羹羹類

相關食材：雞蛋秋葵

答配菜譜：秋葵與雞蛋的做法

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