肉末冬瓜

美食達人@芊芊_DOkzbcaviraI

肉末冬瓜封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 冬瓜750克; 紅辣椒一個; 豬肉適量; 大蒜頭適量; 蔥適量; 澱粉適量

輔助料: 油適量; 鹽適量; 雞精適量; 蚝油適量

肉末冬瓜的做法步驟

第一步：准備好食材，豬肉剁成末，用澱粉抓勻

第二步：冬瓜切成3cm寬的小塊，蔥切成段，紅辣椒和大蒜頭都切成末

第三步：起鍋燒油

第四步：油七成熱時，下豬肉末快速翻炒

第五步：下辣椒和大蒜頭翻炒出香味

第六步：下冬瓜片

第七步：翻炒均勻

第八步：冬瓜炒軟後，加鹽、雞精、蚝油調味，加蔥段翻炒均勻

第九步：起鍋裝盤

第十步：好了??

第十一步：美美的??

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：肉末冬瓜

答配菜譜：肉末與冬瓜的做法

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