洋蔥炒雞蛋

美食達人@陌上西廂April_

洋蔥炒雞蛋封面圖

菜式簡介
　　洋蔥炒雞蛋，很好吃，自己記一下

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 洋蔥1個; 雞蛋1-2個

輔助料: 幹辣椒3-4個; 醬油少許; 料酒少許; 花生油少許

洋蔥炒雞蛋的做法步驟

第一步：洋蔥切絲，備用。

第二步：碗中加入少許清水、食鹽，打入兩個雞蛋，打散備用。

第三步：起火，鍋中加入花生油，幹辣椒；倒入切好的洋蔥，少許水，燒至變軟。

第四步：加入醬油，料酒，食鹽，十三香翻炒均勻，倒入雞蛋液，翻炒至熟。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：雞蛋洋蔥蔥

答配菜譜：洋蔥與雞蛋的做法

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