腐乳米粉蒸肉

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腐乳米粉蒸肉封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝蒸; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 二刀肉500克（裏脊肉）; 蒸肉米粉50克; 腐乳汁適量; 料酒1勺; 食鹽半勺; 雞精1勺; 胡椒粉1勺

輔助料: 泡發幹豆角100克

腐乳米粉蒸肉的做法步驟

第一步：准備食材：二刀肉，泡發幹豆角，王致和豆腐乳，蒸肉米粉。

第二步：泡發幹豆角切段。

第三步：二刀肉切片。

第四步：將食鹽、料酒、蒸肉米粉和腐乳汁倒入一個盆中，用手抓均勻，碼入盤中。

第五步：蒸肉上面放入切段的泡發幹豆角，上高壓鍋蒸製40分鍾。

第六步：出鍋後用另一個盤子倒扣在蒸肉盤上，再倒扣過來。

第七步：成品圖。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：米粉

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