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番茄菌菇排骨湯

美食達人@菜籽媽
番茄菌菇排骨湯封面圖

菜式簡介
  番茄是我最愛的蔬菜沒有之一,生吃或者煮湯都是最佳配菜,菌菇炖湯不僅富有營養還增加湯的鮮味,排骨則是大衆家庭炖湯的最佳食材了。

耗時/難易度
口味原味
工藝
耗時半小時
難度簡單
主材料
豬排骨適量
菌菇類適量
番茄1只
輔助料
姜片2片
料酒若幹

番茄菌菇排骨湯的做法步驟

  • 第一步:食材准備好待用。
  • 第二步:排骨下砂鍋炖煮。
  • 第三步:排骨炖煮至熟,加入菌菇繼續炖,最後加入番茄。
  • 第四步:炖至番茄軟爛爲佳。
  • 番茄菌菇排骨湯做法技巧/竅門/補充說明:

    炖湯可以用電飯煲,湯鍋等不同器皿。食材中的菌菇也可以換成其他菇類。這道湯也算是快手菜之一,很適合上班族!

    菜譜標簽:家常菜湯類
    相關食材:排骨番茄

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