油麥菜馄饨粥
菜式簡介
“牙疼不是病,疼起來要人命!”這幾天倍受牙龈腫痛之苦,連張嘴都痛。只能喝點粥,加點蔬菜,加點馄饨,有葷有素營養美味,好吃又解飽。蔬菜粥這樣煮,剩米飯有了好去處,馄饨有了新吃法。你也不一定嘗過,兒子看到也要跟我搶,要求以後早餐這樣做。其中的油麥菜營養比生菜莴苣都要高,有著“鳳尾”的美稱,還是天然止咳藥,營養價值高,清熱下火潤秋燥,還是瘦身菜,非常
適合秋天食用。大人孩子都能喝,小一些的寶寶把菜切碎一些。
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝煮
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 米飯1碗
- 小馄饨10只
- 油麥菜葉4張
- 輔助料
- 鹽適量
油麥菜馄饨粥的做法步驟
油麥菜馄饨粥做法技巧/竅門/補充說明:
油麥菜易熟,別煮太久,以免營養流失。凍馄饨粘在一起不用怕,水開後轉小火放入,隨著溫度的升高,很快就分開了,難分的借助筷子輕輕撥開就好,中小火不容易把馄饨煮破,也讓米湯黏稠得快些。適合3歲以上寶貝添加輔食,牙口不好,可以把菜再切碎一些,小一些的寶寶可以打成菜汁加入。
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