榨菜雞蛋炸醬面

美食達人@綠野薄荷

榨菜雞蛋炸醬面封面圖

耗時/難易度: 口味醬香; 工藝醬; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 甜面醬適量; 雞蛋適量; 榨菜適量; 切面適量

輔助料: 黃瓜適量; 蔥適量

榨菜雞蛋炸醬面的做法步驟

第一步：看看原料吧

第二步：雞蛋打散，炒熟後備用

第三步：榨菜切小丁

第四步：黃瓜搓成絲

第五步：蔥花炝鍋。

第六步：放入榨菜丁煸炒

第七步：放入甜面醬炒勻

第八步：加入少許水，少許白糖（不用放鹽），大火咕嘟一會兒。

第九步：水分收幹，醬香濃郁時放入雞蛋。

第十步：炒勻就好了

第十一步：炸好的醬，醬香濃郁

第十二步：開水下鍋煮面條

第十三步：榨菜雞蛋炸醬面快嘗嘗吧

菜譜標簽：面條

相關食材：雞蛋榨菜

答配菜譜：榨菜與雞蛋的做法

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