榨菜雞蛋雲絲面

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榨菜雞蛋雲絲面封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 雲絲面60克（幹）; 榨菜適量; 五香蛋1只; 青蒜1根

輔助料: 鹽適量; 鮑魚汁調味料8ML; 麻油適量

榨菜雞蛋雲絲面的做法步驟

第一步：青蒜切末。

第二步：大碗內放入鮑魚汁調味料，鹽，青蒜末，幾滴麻油加入適量開水。

第三步：鍋內放入水，燒開後放入幹面條，用筷子攪散。

第四步：待面條浮起後加入一碗涼水，待水再次燒開後撈出面條。

第五步：面條放入碗內，放入雞蛋。

第六步：放入榨菜絲即可。

菜譜標簽：家常菜主食晚餐宵夜早餐面條

相關食材：雞蛋榨菜

答配菜譜：榨菜與雞蛋的做法

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