韭菜蛤肉雞蛋水餃

美食達人@lengnina

韭菜蛤肉雞蛋水餃封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 韭菜500; 雞蛋兩個; 蛤肉適量

輔助料: 食用油適量; 鹽適量; 味精適量

韭菜蛤肉雞蛋水餃的做法步驟

第一步：韭菜洗淨瀝掉水分切碎，拌入適量食用油備用

第二步：蛤蜊煮熟取肉備用

第三步：雞蛋炒熟，直接攪碎放涼備用

第四步：所有食材放入一個盆裏，放入鹽，味精攪拌均勻

第五步：熟悉的手法包餃子，不露餡就好，無所謂外形如何

第六步：煮餃子，素餡餃子煮兩開就好。

韭菜蛤肉雞蛋水餃做法技巧/竅門/補充說明：

韭菜先拌油會減少出水。

菜譜標簽：主食面食餃子

相關食材：肉雞雞蛋韭菜

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