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油焖素雞

美食達人@小家有女初長成
油焖素雞封面圖

菜式簡介
  “家常下飯菜”今晚,我與親們分享一道油焖素雞的家常下飯菜。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時半小時
難度普通
主材料
素雞1根
輔助料
食用油2勺
海鮮醬油5克
白砂糖2克
蒜瓣3瓣

油焖素雞的做法步驟

  • 第一步:准備食材。
  • 第二步:素雞切小塊。
  • 第三步:蒜瓣拍碎,切成蒜蓉。
  • 第四步:海鮮醬油中加入適量老抽、白砂糖和適量的清水,攪拌均勻。
  • 第五步:起鍋燒油
  • 第六步:倒入切碎的素雞翻炒。
  • 第七步:炒製素雞焦黃的時候,倒入攪拌好的醬汁 悶煮5分鍾上色。
  • 第八步:當醬汁快要收幹之時,倒入蒜蓉提香。
  • 第九步:快速翻炒入味。
  • 第十步:出鍋後撒上蔥花裝飾。
  • 菜譜標簽:熱菜家常菜
    相關食材:素雞

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