糖醋素雞

美食達人@花魚兒

糖醋素雞封面圖

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝燒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 素雞250克

輔助料: 白芝麻適量

調味料: 料酒1勺; 白醋2勺; 白糖3勺; 生抽4勺; 清水5勺

糖醋素雞的做法步驟

第一步：材料：素雞、白芝麻

第二步：在碗中加入1勺料酒。

第三步：2勺白醋

第四步：3勺白糖

第五步：4勺生抽

第六步：5勺清水

第七步：調勻成糖醋汁，待用。

第八步：將素雞放在案板上切成塊。

第九步：燒鍋倒油燒熱，下入切好的素雞翻炒翻炒。

第十步：接著，加入調好的糖醋汁調味、煮開。

第十一步：然後，煮至湯汁濃稠。

第十二步：最後，出鍋、裝盤，加適量的白芝麻，即成。

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相關食材：素雞醋

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