醋溜白菜
- 耗時/難易度
- 口味酸鹹
- 工藝溜
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 白菜適量
- 幹辣椒適量
- 蔥適量
- 輔助料
- 醬油適量
- 米醋適量
- 鹽適量
- 糖適量
- 香油適量
醋溜白菜的做法步驟
第一步：白菜切好洗淨。
第二步：鍋中放油加熱，放入幹辣椒爆香。
第三步：放入蔥花。
第四步：放入白菜翻炒均勻。
第五步：依次放入米醋、醬油、糖、鹽，翻炒均勻。
第六步：臨出鍋灑點香油。
第七步：醋溜白菜就做好了。
第八步：開動吧。
醋溜白菜做法技巧/竅門/補充說明：
可以用水澱粉勾芡。
第一步：白菜切好洗淨。
第二步：鍋中放油加熱，放入幹辣椒爆香。
第三步：放入蔥花。
第四步：放入白菜翻炒均勻。
第五步：依次放入米醋、醬油、糖、鹽，翻炒均勻。
第六步：臨出鍋灑點香油。
第七步：醋溜白菜就做好了。
第八步：開動吧。
可以用水澱粉勾芡。