糖醋鐵棍山藥

第一步：山藥洗幹淨去皮從中間切開切成長條。

第二步：清水浸泡以防氧化變黑。

第三步：取一小碗裏面加兩勺西紅柿沙司。

第四步：一勺白糖適量鹽。

第五步：一勺生抽。

第六步：兩勺白醋。

第七步：三勺清水攪拌均勻。

第八步：准備水澱粉和黑白芝麻。

第九步：鍋中燒水，水開後裏面加兩滴醋將山藥焯水兩分鍾撈出空幹水分。

第十步：鍋中燒油，油溫五成熱將焯過水的山藥放進去翻炒均勻。

第十一步：將調好的料汁倒進去。

第十二步：翻炒均勻。

第十三步：水澱粉倒進去翻炒。

第十四步：裏面加白胡椒粉和少許雞精。

第十五步：加黑白芝麻翻炒均勻收汁。

第十六步：關火。

第十七步：成品圖。