冰糖雪梨銀耳羹

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菜式簡介
　　??方太美食大課堂??第3?道??冰糖雪梨??銀耳羹????
　　不知不覺入秋了，做一款生津潤燥的冰糖雪梨??銀耳??羹??吧??

第一步：將提前泡發??的銀耳??，切成??合適大小備用??

第二步：然後在雪梨??頂部切??一個小口，用勺子??掏出梨核，爲了防止湯汁漏出，這個過程要控製好梨盅的厚度，去皮之後??

第三步：加入切碎??的梨肉??，和一小塊冰糖??，加入銀耳??，撒上幾顆枸杞，最後加入清水??，蓋上梨肉蓋子??

第四步：蒸箱設置溫度100度???，蒸??30分鍾??

第五步：一份甘甜可口的冰糖雪梨??銀耳羹??就完成了 ??有這份清燥潤肺的冰糖雪梨，再也不怕秋天??的幹燥了??

冰糖雪梨銀耳羹做法技巧/竅門/補充說明：

食材的新鮮可以最大程度的喚醒味覺體驗??

菜譜標簽：家常菜羹類

相關食材：銀耳梨冰糖

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