炝炒豇豆

美食達人@芊芊_DOkzbcaviraI

炝炒豇豆封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 豇豆400克; 紅辣椒4個; 大蒜頭適量

輔助料: 油適量; 鹽適量; 雞精適量; 蚝油適量

炝炒豇豆的做法步驟

第一步：准備好食材

第二步：豇豆用手段成4-5cm的小段，辣椒和大蒜頭切成小粒

第三步：起鍋，不放油

第四步：中小火，倒入豇豆、辣椒和大蒜頭加鹽炝炒

第五步：至豇豆炒軟，如果覺得太幹，期間可以多次少量的加水，不停的翻炒

第六步：豇豆鏟至四周，中間倒入油

第七步：翻炒均勻，加鹽、雞精、蚝油調味

第八步：起鍋裝盤

第九步：好了??

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：豇豆

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