豇豆炒肉

美食達人@美樂豬

豇豆炒肉封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 豇豆400克; 豬頸肉200克; 蒜頭2瓣

輔助料: 鹽適量; 雞精少許

豇豆炒肉的做法步驟

第一步：豇豆去頭尾，掰小段，清淨放清水中浸泡15分鍾左右。

第二步：豬頸肉切薄片。

第三步：豬頸肉放入鍋中，中火煸至微焦出油。

第四步：下入蒜蓉大火煸出香味。

第五步：撈出豇豆下鍋。

第六步：加蓋焖至水分快要收幹。

第七步：開蓋調入鹽和雞精，翻炒均勻至水分收幹，再稍微幹煸一下即可關火。

第八步：出鍋裝盤。

第九步：快快享用吧。

第十步：成品圖。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：豇豆

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