清炒塔菜

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清炒塔菜封面圖

菜式簡介
　　當地的菜農把盤子樣的烏塔菜種成了油菜樣子。還好還好，味道不錯。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 塔菜1棵; 食用油1湯匙; 食鹽0·5克

輔助料: 雞精小許

清炒塔菜的做法步驟

第一步：取塔菜洗淨。

第二步：切斷，莖葉分開放。

第三步：熱鍋冷油。

第四步：油熱放食鹽。

第五步：放葉梗部分，翻炒。

第六步：葉梗熟透。

第七步：放葉子翻炒。

第八步：放雞精。

第九步：翻炒均勻即可。

第十步：裝盤

第十一步：成品

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：塔菜

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