寶塔菜花炒臘腸

菜式簡介
　　寶塔菜花每100克含蛋白質2克、脂肪0·25克、膳食纖維1·3克、糖類3·8克、胡蘿蔔素12微克、維生素C 68毫克、維生素B1 0·015克、維生素B2 0·06毫克、維生素E 0·09毫克及多種礦物質成分；含類黃酮可防止感染,清理血管,減少膽固醇氧化,降低血小板凝結的功能；維生素A、C及胡蘿蔔素的含量高,能增加皮膚彈性。具有強身健體、防病、美容之功效。