菜花炒臘腸

美食達人@Anna_vam

菜花炒臘腸封面圖

菜式簡介
　　家裏有臘腸。。沒找到。。然後又買了好多臘腸。。菜花總吃番茄的，這次用臘腸做吧~

耗時/難易度: 口味鹹甜; 工藝炒; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 花椰菜一棵; 蔥一塊; 蒜2瓣; 臘腸5根

輔助料: 食用油適量; 料酒少許; 生抽少許; 鹽少許

菜花炒臘腸的做法步驟

第一步：花菜將不好的地方去掉，清洗幹淨。

第二步：臘腸切片。

第三步：蔥切蔥絲，蒜切蒜塊。

第四步：蔥蒜爆香。

第五步：加入臘腸翻炒至變色。

第六步：加入菜花翻炒。

第七步：加入少許鹽，料酒，生抽翻炒均勻。

第八步：加入少許熱水，蓋上蓋子焖幾分鍾。

第九步：出鍋啦~

菜花炒臘腸做法技巧/竅門/補充說明：

喜歡吃脆的菜花就不用加水焖啦~臘腸本身是有鹹味的，少加鹽噢~~~

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：臘腸菜花

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