茄汁菜花

第一步：准備好食材：菜花、番茄醬、蔥姜、小香蔥、生抽、葵花籽油、白糖。

第二步：菜花洗淨掰小塊、蔥姜切絲、小香蔥切末、倒好15毫升生抽、稱好6克白糖和90克番茄醬備用。

第三步：捷賽鍋膽內加入20毫升葵花籽油

第四步：把蔥姜絲散開鋪在鍋底。

第五步：然後鋪好掰碎的菜花，加入6克白糖。

第六步：再加入15毫升生抽。

第七步：把番茄醬淋在菜花上。

第八步：蓋好蓋子，開電源選幹鍋功能，自動鍋開始工作。

第九步：中途翻鍋一次，令料汁均勻的裹滿菜花，待菜花快要達到你滿意的軟硬程度了，就打開鍋蓋收汁，收汁結束時加入小香蔥末翻勻即可出鍋。