韭菜花研製
菜式簡介
韭菜花的食療價值
1· 補腎溫陽:
韭菜性溫,味辛,具有補腎起陽作用,故可用于治療陽痿、遺精、早泄等病症;
2· 益肝健胃:
韭菜含有揮發性精油及硫化物等特殊成分,散發出一種獨特的辛香氣味,有助于疏調肝氣,增進食欲,增強消化功能;
3· 行氣血:
韭菜的辛辣氣味有散瘀活血,行氣導滯作用,適用于跌打損傷、反胃、腸炎、吐血、胸痛等症;
4· 潤腸通便:
韭菜含有大量維生素和粗纖維,能增進胃腸蠕動,治療便秘,預防腸癌。
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝腌
- 耗時數小時
- 難度普通
- 主材料
- 韭菜花1000克
- 黃瓜500克
- 姜200
- 輔助料
- 食用鹽100克