臘味炒韭菜

第一步：臘肉150克，韭菜150克，姜1塊，蒜半頭。

第二步：爲了去除油和鹽將臘肉清水煮10分鍾，煮好切片。

第三步：韭菜泡洗幹淨，姜蒜切片。

第四步：准備好所有食材。

第五步：平底鍋加熱加點油先炒一下肥肉，然後加入瘦肉，加姜蒜片炒香，加1勺蚝油炒香，最後加韭菜快炒出鍋。

第六步：滿屋飄香的臘味炒韭菜。