豆芽韭菜炒莴筍
菜式簡介
豆芽韭菜炒莴筍，一道非常簡單又快手的家常小炒，非常適合上班族，食材好清洗，下班回家的話下鍋一炒，五分鍾就能端上桌。把三種食材放一起炒，營養豐富，清爽不油膩，也非常適合晚上吃，韭菜白天吃的話味太重，晚上在家吃了沒人嫌棄，晚上吃半盤豆芽韭菜炒莴筍，少量米飯，這樣有助于消化，也不會長肉。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 莴筍250克
- 韭菜100克
- 豆芽150克
- 輔助料
- 大蒜頭2個
- 鹽3克
豆芽韭菜炒莴筍的做法步驟
第一步：准備食材。
第二步：韭菜洗淨切成小段，莴筍切成細絲。
第三步：熱鍋熱油放入蒜片炒香。
第四步：放入豆芽大火翻炒變軟。
第五步：放入韭菜和莴筍。
第六步：加三克鹽大火翻炒。
第七步：大火翻炒至莴筍變軟，韭菜出汁就可了。
第八步：美味的豆芽韭菜炒莴筍就做好了。清清爽爽的家常小炒，吃一盤也不會長肉。
