白灼花菜

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白灼花菜封面圖

菜式簡介
　　花菜也叫椰菜花，具有解毒肝髒、減肥瘦身、延緩衰老，平時多吃對身體有益。

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 花菜450克

輔助料: 醬油適量; 蒜末少許; 油適量

白灼花菜的做法步驟

第一步：花菜摘成小朵用清水泡15分鍾再撈起

第二步：花菜瀝下水，切點蒜末

第三步：鍋中放適量的水燒開，調少許油

第四步：水開下花菜煮3分鍾

第五步：撈起瀝下水裝碟

第六步：熱鍋放油，把熱油倒入蒜末的小碟子中，調少許醬油，花菜醮著吃，爽口脆甜。

第七步：成品。

白灼花菜做法技巧/竅門/補充說明：

喜歡吃爽脆的煮3分鍾，喜歡吃軟一點的加長煮的時間

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：花菜

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