桂圓銀耳秋梨湯

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桂圓銀耳秋梨湯封面圖

菜式簡介
　　天涼好個秋，秋季涼爽而幹燥，這時來碗滋陰潤肺的秋梨湯是再合適不過了。

耗時/難易度: 口味原味; 難度未知

主材料: 紅薯一個; 雪梨一個

輔助料: 銀耳數朵; 幹桂圓100克; 枸杞1勺; 冰糖少許

桂圓銀耳秋梨湯的做法步驟

第一步：將銀耳提前發好，紅薯和雪梨切小塊。

第二步：將紅薯銀耳加冰糖加水一起放入煲中大火燒開，小火煲10分鍾，加少許鹽，再加入雪梨煲10分鍾，撇去浮沫後撒入枸杞點綴出鍋。可隨個人喜好勾少許芡粉

第三步：上桌啦！

桂圓銀耳秋梨湯做法技巧/竅門/補充說明：

要用陶瓷或紫砂煲，不要用鐵鍋或鋁鍋，不然湯色不清亮。

菜譜標簽：湯類

相關食材：銀耳梨桂圓

答配菜譜：銀耳與桂圓的做法銀耳與桂圓與梨的做法

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