涼拌荞麥面

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涼拌荞麥面封面圖

耗時/難易度: 口味酸辣; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 荞麥面適量; 黃瓜絲適量; 香菜適量

輔助料: 芝麻油適量; 自製辣椒油適量; 香醋適量; 生抽適量; 鹽適量

涼拌荞麥面的做法步驟

第一步：青瓜洗淨切絲。

第二步：香菜洗淨切細。

第三步：碗中加入香醋，芝麻油，生抽，少許鹽和自製的辣椒油攪拌均勻。

第四步：鍋中水燒開，放入荞麥面。

第五步：煮至荞麥面變軟無硬芯。

第六步：撈出過涼水。

第七步：將青瓜絲和香菜放入碗中。

第八步：放入荞麥面攪拌均勻即可。

第九步：成品。

第十步：成品。

菜譜標簽：家常菜涼菜

相關食材：荞麥荞麥面

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